こんにちは！まろです
先日の投稿では、ホイル焼きの魅力について
お伝えしました。
今日は、そのレシピブログ第一弾！！
季節もぐっと秋らしくなってきたので…
秋鮭の味噌マヨホイル焼き
のレシピをご紹介します😊
材料（２人分）
- 秋鮭（切り身）・・・２切れ
- キャベツ・・・・・・３，４枚
- エリンギ・・・・・・１本
- 塩・・・・・・・・・少々
- マヨネーズ・・・・・適量
- 白ごま・・・・・適量
味噌だれ（★）
- 味噌・・・・・・・・大さじ１と１／２
- 砂糖・・・・・・・・小さじ１
- 酒・・・・・・・・・大さじ１
- おろしにんにく・・・少々
作り方
１．
鮭に塩をふり、水気をふき取ります
２.
アルミホイルの上に、
キャベツ
鮭
エリンギ
の順にのせます
３．
具材の上から
味噌だれ（★）を混ぜ合わせたものをかけます
白ごまをふりかけます
４．
具材が出ないように包みます
５．
オーブントースター（２６０℃）で
約１３分加熱します
※火の通り具合で調整してください
６．
ホイルを開き、
マヨネーズをお好みの量かけます
完成！！
ポイント
キャベツは加熱すると縮むので
たくさん入れて大丈夫です！
味噌だれを吸い込んでくれるので
美味しさもUPします😋
ホイルで包むときは、
なるべく隙間がないように
包みましょう🐟
ホイル焼きレシピ第一弾は
秋鮭の味噌マヨホイル焼き
をご紹介しました✨
程よい味の濃さで、ご飯がすすみます！
食べ終わったあとのお皿もこの通り！
全く汚れません😊
簡単で美味しい
秋鮭の味噌ホイル焼き
ぜひお試しください🌟
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