こんにちは、まろです
最近、気温も下がってきて
秋が深まっていくのを感じます☺️
秋といえば、食欲の秋！
おいしいものがたくさんあって
大好きな季節です。
なかでも大好きなのは…
サツマイモです🍠
今回はサツマイモを使った
最高の甘じょっぱレシピをお届けします！
こんな方にオススメ💁♀️
- サツマイモ大好き🍠
- 野菜をたくさん食べたい🎃
- 手軽にできる副菜を作りたい🍳
材料（２人分）
サツマイモ・・・・・小１／２個
カボチャ・・・・・・１／８個
（約１㎝のスライスを２枚使用しました）
たまねぎ・・・・・・１／４個
エリンギ・・・・・・１株
キャベツ・・・・・・２，３枚
☆酒・・・・・・・・小さじ２
☆しょうゆ・・・・・大さじ１
バター・・・・・・・１０g×２
作り方
１．
サツマイモを約１㎝幅の半月切りにして、
５分間水にさらす。
２．
その他の野菜を食べやすい大きさに切る。
※たまねぎは薄切りがおすすめです🧅
３．
ホイルの上に
キャベツ→たまねぎ→その他の野菜
の順にのせる。
４．
バターをのせ、
混ぜ合わせた（☆）をかけて
ホイルでつつむ。
５．
２８０℃のトースターで１５分加熱する。
余熱で５分ほどおく。
完成！！
ポイント
- 加熱前のカボチャやサツマイモはかたいので、包むときにホイルが破けないように気をつけましょう！
- たまねぎとキャベツがバターとしょうゆの甘みを吸い取ってくれて美味しくなります。たまねぎとキャベツは入れることをオススメします😋
- 食べる前に少し混ぜると、味が均等に行きわたります。
今日は
たっぷり秋野菜のバター醤油ホイル焼き
のレシピをご紹介しました。
サツマイモもカボチャもほくほくで
幸せな気分になれちゃいます🥰
とってもお気に入りのレシピで、
私も何度も作っています。
バター醤油最強です…！
サツマイモの季節が過ぎたら
ジャガイモでもおいしくいただけますよ✨
ぜひお試しください！
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