こんにちは！まろです
今日は、タラのホイル焼きレシピをご紹介します🐟
こんな方にオススメ💁♀️
- 胃の調子が悪い
- 疲れが溜まっている
- 優しい味のものが食べたい
疲れているときって、
優しい味のものや
栄養があるものを
食べたくなりますよね😌
タラは、淡白で脂も少ないので
胃の調子が悪いときに
ぴったりな食材だと思います！
でも、疲れているから
料理はあまりしたくない…😩
鍋は、作るのは簡単だけど
洗い物が面倒で…😩
そんな悩みを一気に解決してくれるのが
今回のレシピです！
材料（２人分）
タラ・・・・・・・２切れ
白菜・・・・・・・１／８個
にんじん・・・・・３cmくらい
豆腐・・・・・・・８０g
エリンギ・・・・・１株
塩コショウ・・・・少々
料理酒・・・・・・小さじ２
ポン酢・・・・・・お好みの量
作り方
１．
タラ全体に軽く塩をふって１０分ほどおき、水気を拭きとる。
タラに塩コショウで、軽く下味をつける。
２．
ホイルの上に
白菜（ざく切り）
タラ
にんじん（輪切り）
エリンギ（薄切り）
豆腐（さいの目切り）
の順にのせます。
３．
具材の上から料理酒をかけます。
（１切れにつき小さじ１）
４．
具材が出ないように包みます。
５．
オーブントースター（２６０℃）で
約１０分加熱します。
※火の通り具合で調節してください。
６．
ホイルを開き
ポン酢をお好みの量かけます。
完成！！
ポイント
具材がたっぷりなので、
ホイルを大きめにカットすると
作りやすくなります🌟
また、結構な重さになるため、
ホイルが破けるのが心配な方は
ホイルを二重にすると安心です😊
ホイルを包むときには
ホイルの口をすきまなく閉じましょう。
空気が入りにくくなるので、
しっかりと蒸し焼きにできます🐟
今日は
タラの酒蒸しポン酢ホイル焼き
のレシピをご紹介しました！
やさし〜い味に、ほっと一息着くのは
いかがでしょうか？☺️
今回は、キノコをエリンギで作っていますが、
他のキノコ類でも美味しく作れます！
他の具材も、お好きな野菜で
ぜひ試してみてください✨
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